Pour le prochain Fancy Food, salon spécialisé dans l’agroalimentaire qui se déroule à Washington du 10 au 12 juillet et au sein duquel 80 pays seront représentés, Maroc Export a choisi de mettre le paquet sur un produit phare : l’huile d’olive.
C’est que l’expérience tentée l’année dernière avec le géant américain de la distribution, Walmart, qui a mis de l’huile d’olive marocaine dans ses rayons, était concluante. Cette année, Maroc Export veut reconduire et surtout élargir l’opération à d’autres enseignes de grande distribution aux USA. Whole Foods Market s’est d’ores et déjà manifesté dans ce sens. Pour le Fancy Food Show, sur les 26 exposants marocains qui feront le voyage, 10 sont des fabricants d’huile d’olive.
"article paru dans la vie eco du 5/7/2011"