Les équipes de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) ont effectué pendant les deux premières semaines du mois de Ramadan plus de 26.000 inspections dans différents points de vente.
Ce contrôle a permis la saisie et la destruction de près de 600 tonnes de poissons impropres à la consommation.
Durant cette période estivale, la chaine de froid pour la conservation du poisson frais doit être respecté scrupuleusement.
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