Le groupe alimentaire suisse Nestlé a acheté les sauces et cubes arômatiques de la marque Oscar, au groupe finlandais Paulig.
Ces produtis sont distribués en Scandinavie, Cette acquisition va renforcer la gamme du portefeuille de produits de Nestlé Professionnal, qui comprend notamment les marques "Chef" et "Maggi". La marque Oscar fabrique ses sauces et cubes dans des usines au Danemark et en Finlande, suivant des recettes établies par le cuisinier français Auguste Escoffier.
"paru sur LSA le 18/11/2011"
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