L’étude sur la concurrence dans le secteur des huiles de table présentée hier au siège du Conseil de la concurrence a réalisé une belle audience. Elle a été réalisée par le cabinet Mazars, ses conclusions devant alimenter la base des données du Conseil de la concurrence.

La loi sur la liberté des prix et la concurrence, entrée en vigueur en 2001, avait constitué un maillon essentiel dans ce processus de modernisation et de rapprochement. Une loi appuyée par la mise en place du conseil de la concurrence en tant qu'instance de régulation du marché.