Afin d’accompagner la dynamique de développement des échanges commerciaux entre le Maroc et Israël, le Président de l’ASMEX, Monsieur Hassan Sentissi El Idrissi, accompagné par Monsieur Adnane El Gueddari, Président du Club Halal & Bio et Monsieur Abid Kabadi, Président du Club Canada, ont reçu le 03 mars 2021 au siège de l’Association, Monsieur Rabbin Menahem El Hadad, représentant de l’European Kosher Organization (Organisation de certification Casher) qui était accompagné de Mme Léa B. Benchetrit, représentant de cette organisation au Maroc.
En effet, EK (European Kosher Organization) est une agence mondiale de certification casher assurant une supervision casher depuis 2007. Elle a été créée par le Rabbinical Center of Europe, et elle réunit plus de 1 100 rabbins de toute l’Europe.
Aux termes de leurs échanges, les deux parties étaient convaincues des opportunités que pourrait drainer la certification Casher pour les entreprises marocaines tant pour les produits exportés que pour ceux vendus localement notamment pour les touristes israéliens qui visiteront très prochainement le Maroc suite aux dernières évolutions.
Dans ce cadre, il a été convenu de :
- Conclure une convention de partenariat afin de promouvoir la certification casher auprès des membres de l’ASMEX ;
- Organiser un webinaire sur les opportunités d’export avec le label casher ;
- Mener des réflexions dans l’objectif de :
o Créer un label casher – halal commun (ASMEX – EK) pour les produits « Made in Morocco » ;
o Créer une centrale d’achats halal – casher ;
o Organiser une mission d’hommes d’affaires à destination d’Israël et inviter des acheteurs israéliens au Maroc dès le contexte sanitaire le permettra.
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